domingo, 1 de junho de 2008

Rosca rainha de Leite condensado

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 tabletes de fermento de pão ou 30 gramas
- Metade da medida da lata de leite condensado de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
- Açucar cristal para polvilhar.

Modo de Fazer:
Misture o leite condensado, o fermento diluído na mesma medida da lata com água morna, o óleo e os ovos.Bata tudo no liquidificador. Aos poucos acrescente a farinha até desprender das mãos. Sove por 10 minutos e coloque em forma untada. Deixe crescer por 1 hora. Pincele a massa com ovo batido e polvilhe com açucar. Leve para assar

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