quarta-feira, 28 de maio de 2008

Pão de leite condensado e mussarela

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água morna
- 4 gemas
- 100g de fermento fresco
- 100g de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de sal

Preparo:
Bata tudo no liquidificador, ponha numa bacia juntando 1 kg de farinha de trigo batendo bem para dar o ponto elástico.
Deixe descansar para dobrar o volume.
Unte sempre a mão com manteiga para espremer a massa e formar bolinhas.
Ponha em forma untada para crescer novamente. Forno baixo.

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