INGREDIENTES:
1 kg de carne moída
500g de farinha para quibe
1 cebola média picada
hortelã a gosto
sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas.
Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida.
Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã.
Misture tudo muito bem.
Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas.
Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas.
Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida.
Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã.
Misture tudo muito bem.
Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas.
Um comentário:
Realmente é muito bóm,uma delícia e facílimo de fazer.Parabéns!
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