sábado, 10 de maio de 2008

Pudim de leite condensado

Ingredientes

- 750 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- ½ colher (sopa) de maisena

Caramelo:
- 300 g de açúcar
- 100 ml de água


Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata o suficiente para misturar.
Para o caramelo, derreta o açúcar e acrescente a água, deixe ferver um pouco.
Unte uma fôrma com caramelo duro e deixe assar por 1h10 e em 160°C.
Então leve a fôrma à geladeira até endurecer.

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